Çetele Blog
Esnafın hesap rehberi
Birim maliyetten fireye, kâr marjından randevu defterine: dükkânını ve stüdyonu yönetirken her gün sorduğun hesapların cevabı. Formülü, örneği ve hesap makinesiyle kontrol edebileceğin rakamlarıyla.
Maliyet ve fiyat
Bir ürün sana kaça mal oluyor, kaça satmalısın, zam gelince ne yapmalısın.
Maliyet ve fiyat10 dk okumaBirim maliyet nasıl hesaplanır?Toplam tutarı miktara böl; ama hangi birimle, hangi fiyatla, neyi dahil ederek? Seramik kupadan zeytinyağına, örneklerle birim maliyet.Oku
Maliyet ve fiyat10 dk okumaReçete maliyeti nasıl hesaplanır? Pasta, yemek ve kahve için adım adımGram gram reçete, satır satır maliyet: bir dilim cheesecake, bir flat white ve bir porsiyon risotto sana gerçekte kaça mal oluyor?Oku
Maliyet ve fiyat10 dk okumaKâr marjı nasıl hesaplanır, satış fiyatı nasıl belirlenir?Maliyetin üstüne %50 koymak sana %50 kâr bırakmaz. Doğru formül, dönüşüm tablosu ve atölye, evden üretim, kafe örnekleriyle satış fiyatını belirle.Oku
Maliyet ve fiyat10 dk okumaMalzemeye zam gelince satış fiyatını ne zaman, ne kadar artırmalı?Malzeme %18 zamlandı diye fiyatı %18 artırmak çoğu zaman yanlış. Zammın ürüne gerçek etkisini, yeni fiyatı ve fiyat dışı seçenekleri fırın, kafe, tekstil ve restoran örnekleriyle hesapla.Oku
Maliyet ve fiyat10 dk okumaBaşabaş noktası nasıl hesaplanır? Kirayı kaç satış ya da kaç üye karşılar?Kira, faturalar ve personel ayda 93.000 ₺ ise kaç bardak kahve satman gerekir? Başabaş noktasının formülü, kafe, atölye ve stüdyo örnekleri ve kira artınca neyin değiştiği.Oku
Stok ve fire
Elinde ne var, ne kadar kaybediyorsun, stok kaç gün yeter.
Stok ve fire11 dk okumaFire oranı nasıl hesaplanır? Fire maliyetini bul, azaltAttığın malın kaç para ettiğini bilmeden fireyi azaltamazsın. Fire oranını ve tutarını hesaplamanın yolu, çözümlü örnekler ve dört azaltma alışkanlığı.Oku
Stok ve fire10 dk okumaKüçük işletmede stok takibi nasıl yapılır? Defter, Excel ve uygulamaStok takibi dört hareketten ibaret: giren, çıkan, fire ve sayım. Defteri, Excel'i ve telefon uygulamasını karşılaştırıyor; stoğun kaç gün yeteceğini ve ne zaman sipariş vereceğini örnekle hesaplıyoruz.Oku
Stok ve fire10 dk okumaStok sayımı nasıl yapılır? Sayım farkını bul ve kapatKayıtların ne kadar düzgün olursa olsun rafla arası açılır. Sayımı ne zaman ve nasıl yapacağını, çıkan farkı nasıl okuyacağını anlattık.Oku
Stok ve fire11 dk okumaStok ve maliyet takip uygulaması seçerken sorulacak 10 soruStok ve maliyet uygulamasına karar vermeden önce sorman gereken 10 soru, hangi ihtiyaca hangi tür programın baktığını gösteren bir tablo ve bir haftalık deneme planı.Oku
Randevu ve üyelik
Randevu defteri, gelmeyen müşteri, paket ve seans takibi.
Randevu ve üyelik10 dk okumaRandevu defteri nasıl tutulur? Kuaför, berber ve tırnak stüdyosu içinKâğıtta ya da telefonda, iyi bir randevu defteri aynı şeyleri yazar: kim, ne zaman, ne yaptıracak, kaç dakika, kaç lira. Hizmet listesinden gün sonu kapanışına kadar adım adım.Oku
Randevu ve üyelik9 dk okumaRandevuya gelmeyen müşteri: kaybı hesapla, azaltHaftada 5 gelmeyen randevu, 600 ₺ ortalamayla 3.000 ₺ eder. No-show oranını hesaplamayı, hatırlatmayı doğru zamanda göndermeyi ve boşalan saati doldurmayı anlatıyoruz.Oku
Randevu ve üyelik12 dk okumaPilates stüdyosu ve kurslarda üye, paket ve seans takibi nasıl yapılır?8 derslik paket ders başı kaça geliyor, kimin kaç dersi kaldı, eğitmene yüzde mi ödenmeli? Pilates stüdyosu ve kurslar için paket, seans ve ödeme takibinin hesabı, örnekleriyle.Oku
Kolay gelsin!
Çetele, küçük işletmeler ve üretim yapan esnaf için iPhone'da maliyet, stok ve fire takibi uygulamasıdır.