Çetele · Restoran için
Bir porsiyon risotto sana kaça mal oluyor? Et zamlandı, menüde hangi yemekler etkilendi? Çetele reçetenden porsiyon maliyetini hesaplar, mutfağın kaybını tutarıyla söyler.
Kayıt tutmak ücretsiz ve reklamsız. Kasa, raporlar ve uyarılar ilk 40 kayıtta ücretsiz; sonrası aylık veya yıllık Çetele Pro, fiyat App Store'da.
Her alışta fiyatı girersin; Çetele zammı yakalar ve o malzemeyi kullanan yemekleri listeler. Porsiyon maliyeti ve kâr marjı reçeteden yeniden hesaplanır. Menüyü ne zaman güncellemen gerektiğini sen bilirsin.
Bozulan sebzeyi, geri dönen tabağı, hatalı siparişi “Fire oldu” diye girersin. Çetele her birinin tutarını hesaplar; haftanın sonunda kaybın nereden geldiğini görürsün.
Ürün kârlılığı raporunda her yemeğin satışı, maliyeti ve kâr marjı yan yana. Kâra en çok etki eden başta; zarar eden yemeği de saklamaz.
Beş cümle. Gerisini Çetele hesaplar.
Her yemeğin reçetesini bir kez girersin: bir tencereden kaç porsiyon çıkıyor, hangi malzemeden ne kadar gidiyor. Alışları girdikçe malzeme fiyatları güncellenir ve porsiyon maliyeti kendiliğinden yeniden hesaplanır. Satış fiyatına göre kâr marjını Ürünler ekranında görürsün.
Bozulan malzemeyi, geri dönen tabağı ya da hatalı siparişi “Fire oldu” diye girersin. Çetele o günkü maliyetle tutarını hesaplar. Fire raporunda haftanın ve ayın toplam kaybını, en çok kaybettiren malzemeyi görürsün.
Hayır. Çetele masa, adisyon veya sipariş tutmaz, fiş kesmez. Girdiğin alış, üretim, satış ve fire kayıtlarından maliyet, stok ve kâr hesaplayan basit bir yardımcıdır. Mevcut adisyon sisteminle birlikte kullanırsın.
Evet. Mutfak ve salon ekibini işletmene personel olarak eklersin; herkes kendi telefonundan kayıt girer. Personel para tutarlarını görmez; yönetici günlük işi takip eder; kasa ve kâr sahibine aittir. Yeni kişi eklemek Çetele Pro ile yapılır.
Giriş yapmadan dene; restoranın adını yaz, “Restoran”ı seç, ilk alışını gir. iPhone için ücretsiz.
